Мирей Инос дебютировала в 1994 году в незначительной роли в телефильме Without Consent, главные роли в котором сыграли Джилл Айкенберри и Дженни Гарт. Впоследствии она продолжила карьеру актрисы, играя маленькие роли на телевидении, она появилась в эпизодах сериалов «Секс в большом городе», «Сильное лекарство», «Акула», «Джордан расследует», «CSI: Место преступления», «Медиум», «Закон и порядок. Преступное намерение», «Переговорщики», «Обмани меня» и «Большая любовь». В 2005 году она была номинирована на премию «Тони» за роль второго плана в постановке «Кто боится Вирджинии Вульф».

В 2011 году она получила свою первую главную роль в сериале «Убийство». За свою признанную критиками игру в первом сезоне Инос номинировалась на премию «Эмми» за лучшую женскую роль в драматическом телесериале, «Золотой глобус» за лучшую женскую роль в телевизионном сериале — драма и ряд других наград, однако всегда проигрывала.


У Мирей Инос есть дочь от брака с Аланом Раком — Веспер Вивианн Рак (род.23.09.2010).